Categorie: Fase 3

Vanaf:

✓ Fase 3

Ingrediënten(1 persoon):

✓ 1 komkommer

✓ Handje cherrytomaatjes gehalveerd

✓  Enkele olijven

✓ 1 eetlepel olijfolie

✓ 100 gram fetakaas

Bereidingswijze:

✓ Was de komkommer en gebruik een spiraalsnijder om de komkommer in mooie gelijke slierten te krijgen.

✓ Serveer deze in een schaal en voeg enkele olijven toe.

✓ Snijd de cherrytomaatjes door de helft en voeg deze toe aan de salade. Snijd de fetakaas in kleine blokjes en voeg deze ook toe.

✓ Tenslotte kun je wat peper en zout naar smaak toevoegen en de salade besprenkelen met een eetlepel olijfolie.

Eet smakelijk!

Vanaf:

✓ Fase 3

Ingrediënten(2 personen):

✓ 1 rijpe banaan

✓ 2 eieren

✓ Kaneel

Bereidingswijze:

✓ Prak de banaan en mix goed met de 2 eieren in een kommetje.

✓ Neem een koekenpan met een anti-aanbaklaag. Verwarm met olie, doe een beetje beslag in de pan en bak de pannenkoekjes om en om bruin.

✓ Voeg ter garnering nog wat kaneel toe en eventueel nog wat extra plakjes banaan.

Eet smakelijk!

Vanaf:

✓ Fase 3

Ingrediënten(1 persoon):

✓ 1 appel naar keuze

✓ ¼ vanillestokje

✓ 1 tl kaneel

✓ 30 gr volkoren havermout

✓ Zoetstof

✓ 1 el olijfolie

Bereidingswijze:

✓ Verwarm de oven voor op 180 graden.

✓ Verwijder de merg van het vanillestokje en meng dit met de appel en de helft van de kaneel.

✓ Roer de olie in een pan en maak dit warm. Meng met het overige kaneel, een scheutje zoetstof en een halve eetlepel water. Giet dit bij de havermout en kneed tot een crumble. Voeg zo nodig wat meer water toe.

✓ Pak een ovenschaal en vet deze eventueel met wat olijfolie in. Verdeel eerst het appelmengsel en daarna de crumble. Bak 20 minuten in de oven.

Tip:

lekker met magere yoghurt of kwark voor een lekker en voedzaam ontbijt!

Eet smakelijk!

Vanaf:

✓ Fase 3

Ingrediënten(1 persoon):

✓ 1  Prodimed Vanille Pannenkoek

✓ Handje aardbeien

✓ 2 eetlepels magere kwark

✓ Optioneel: scheutje zoetstof

Bereidingswijze:

✓ Bereid de pannenkoek volgens aanwijzingen op de verpakking.

✓ meng eventueel wat zoetstof met de kwark en halveer de aardbeien.

✓ Besmeer de kwark op een zijde van de pannenkoek en klap deze dubbel.

✓ Garneer met de aardbeien.

Eet smakelijk!

Vanaf:

✓ Fase 3

Ingrediënten(1 persoon):

✓ 1 zakje Prodimed pannenkoek vanille

✓ 1 eetlepel cottage cheese

✓ 1 blaadje munt fijngesneden (optioneel)

✓ Olijfolie

Bereidingswijze:

✓ Bereid het beslag van de pannenkoek volgens de verpakking en voeg voor bereiding de cottage cheese en munt (optioneel) toe.

✓ Verhit een pan met olijfolie en verdeel hierin kleine hoopjes beslag i.p.v. een grote pannenkoek.

✓ Bak de poffertjes aan beide kanten goudbruin.

Eet smakelijk!

Vanaf:

✓ Fase 3

Ingrediënten(1 persoon):

✓ 3 eetlepels volkoren havermout

✓ 1/2 appel geschild en in kleine stukjes

✓ 1 ei

✓ Flinke scheut (magere) melk

✓ 1 theelepel koekkruiden

✓ Snufje kaneel

Bereidingswijze:

✓ Doe alle ingrediënten in een mok.

✓ Meng alle ingrediënten goed door elkaar en zet het 1½ minuut op vol vermogen in de magnetron.

✓ Draai de mugcake om en serveer het op een bordje met eventueel wat magere kwark.

Eet smakelijk!

Vanaf:

✓ Fase 3

Ingrediënten(4 personen):

✓ ½ aubergine

✓ ½ groene paprika

✓ Enkele olijfjes in ringen

✓ Enkele mozzarella blokjes fijngesneden

✓ Tomatenpuree

✓ Verse basilicum

✓ Oregano

✓ Peper en zout

✓ Olijfolie

Bereidingswijze:

✓ Verwarm de oven op 180 graden.

✓ Was de aubergine en snijd plakjes van 1 cm.

✓ Leg de aubergine op een beklede bakplaat en besprenkel met olijfolie. Strooi wat oregano, zout en peper op de plakjes en plaats ze 10 minuten in de voorverwarmde oven.

✓ Snijd ondertussen de paprika en mozzarella in kleine blokjes en de olijven in ringen.

✓ Wanneer de aubergine klaar is, besmeer je deze met tomatenpuree en decoreer met de groene paprika, olijven en mozzarella.

✓ Schuif de mini pizzaatjes opnieuw voor 10 minuten in de oven.

✓ Lekker met verse basilicum.

Eet smakelijk!

Vanaf:

✓ Fase 3

Ingrediënten(2 personen):

✓ 250 gram aardbeien (diepvries)
✓ 150 ml magere yoghurt
✓ Evt. 1/2 theelepel vloeibare zoetstof
✓ Munt
✓ Foodprocessor of blender

Bereidingswijze:

✓Doe de ingrediënten in de foodprocessor of blender en gebruik de hoogste stand om een gladde massa te krijgen.
✓ Zet het ijs nog even in de vriezer als het te zacht of vloeibaar is.
✓ Schep in een glaasje en serveer met een blaadje verse munt.

Familietip:

✓ Lekker met een toef slagroom.

Eet smakelijk!

Vanaf:

✓ Fase 3

Ingrediënten:

✓ 1 zakje krentenbol Prodimed

✓ 1 jonagold appel

✓ 1 theelepel kaneel

Bereidingswijze:

✓ Snij de appel in kleine stukjes.

✓ Bereid het Prodimed zakje krentenbol volgens voorschrift.

✓ Meng de appel en theelepeltje kaneel door de mix.

✓ Bak nu de krentenbol volgens aanwijzingen van de verpakking.

Eet smakelijk!

Vanaf:

✓ Fase 3

Ingrediënten:

✓ Zakje Prodimed kokosdrank

✓ 100 gram ananas in blokjes

Bereidingswijze:

✓ Pureer de ananas tot dit vloeibaar is.

✓ Maak het zakje volgens aanwijzingen.

✓ Voeg samen en mix het nog eens goed door.

Eet smakelijk!