Zuurkoolkoekjes


Vanaf:

✓ Fase 1

Ingrediënten(1 persoon):

✓ 100 gram zuurkool fijngesneden

✓ 1 zakje Prodimed Rösti

✓ Eetlepel olijfolie

Bereidingswijze:

✓ Bereid de rösti volgens verpakking.

✓ Meng de zuurkool door het beslag van de rösti en verdeel dit in kleine porties.

✓ Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak hierin de koekjes gaar.

 

Eet smakelijk!

 

Delen:

Speculaas Muffins


Vanaf:

✓ Fase 1

Ingrediënten(1 persoon):

✓ 1 zakje Prodimed krentenbol

✓ Kaneel

✓ Speculaaskruiden

✓ Vloeibaar zoetstof

Bereidingswijze:

✓ Verwarm de oven voor op 175 graden.

✓ Bereid de krentenbol zoals beschreven op de verpakking maar voeg er net iets meer water aan toe.

✓ Voeg de speculaaskruiden, kaneel en een beetje vloeibaar zoetstof bij het mengsel.

✓ Meng het geheel nog een keer goed en verdeel het mengsel over 2 muffinvormpjes.

✓ Bak de muffins 30 min. in de oven op 175 graden.

 

Eet smakelijk!

 

Delen:

Knolselderij Mosterdsoep


Vanaf:

✓ Fase 1

Ingrediënten(2 personen):

✓ ½ knolselderij

✓ 1 teen knoflook fijngeperst

✓ 1 el olijfolie

✓ ½ gesneden ui

✓ 1 groentenbolliontablet

✓ 1 el mosterd

✓ ½ liter kokend water

✓ Ter garnering kruiden

Bereidingswijze:

✓ Schil de knolselderij en snij deze is blokjes.

✓ Verhit de olie in een pan en bak hierin de knolselderij, knoflook en ui 3 minuten.

✓ Voeg bouillontablet water en mosterd toe. Breng aan de kook en laat 15min met deksel op de pan koken.

✓ Neem pan van het vuur en pureer alles tot een gladde massa. Maak af met verse kruiden.

 

Eet smakelijk!

 

Delen:

Gekookte forel


Vanaf:

✓ Fase 2

Ingrediënten(2 personen):

✓ 2 forellen schoongemaakt

Voor de bouillon:
✓ 0,75 liter water
✓ 2 stronken bleekselderij
✓ 1 grote prei, in ringen
✓ 1 ui fijngesneden
✓ 2 takjes peterselie en 2 takjes dille
✓ 1 blaadje laurier, ingescheurd
✓ 1 tl zout
✓ 2 witte peperkorrels
✓ 1,5 el citroensap

Bereidingswijze:

✓ Breng alle ingrediënten voor de bouillon aan de kook, laat 10 min koken. Zeef en laat geheel afkoelen.

✓ Leg de forellen in de pan en bedek volledig met court-bouillon. Breng langzaam tot tegen het kookpunt en laat de vis in 15 min gaar worden.

✓ Serveer de vis met een lekkere salade.

 

Eet smakelijk!

 

Delen:

Boerenkool wok


Vanaf:

✓ Fase 2

Ingrediënten(2 personen):

✓ 300 gram boerenkool

✓ 1 trostomaat in parten gesneden

✓ 1 rode paprika in stukjes

✓ 200 gram gerookte kipfilet in plakjes

✓ Olijfolie

✓ Teen knoflook fijngemalen

✓ Rode peper fijngehakt

Bereidingswijze:

✓ Wok de knoflook en rode peper kort op hoog vuur in.

✓ Wanneer dit glazig is kan de paprika toegevoegd worden.

✓ Voeg erna de boerenkool en tomaat toe en wok dit tot de boerenkool licht begint te verkleuren en slinkt.

✓ Verdeel over 2 borden en maak af met de gerookte kip.

 

Eet smakelijk!

 

Delen:
Scroll To Top
+31 (0)88 800 1300 klantenservice@prodimed.nl Mijn Prodimed